LITERATURA PERUANA: OSWALDO REYNOSO

 

Este es un pequeño video en el cual hablo acerca del hito literario Oswaldo Reynoso y su obra EN OCTUBRE NO HAY MILAGROS

Texto Argumentativo: Aniversario de Moquegua

 UN AÑO DE ENCANTO MÁS

¿Cuál sería una buena opción turística?, si lo que buscas son lugares bellos y que llenan de orgullo a su población. La respuesta es la maravillosa ciudad de Moquegua.

Esta sería una oportunidad única, debido a que Moquegua esta próxima a celebrar su 479° aniversario el próximo 25 de noviembre del presente año.

Posee amplios parajes y bellos lugares turísticos que visitar como El Cerro Baúl, el cual es un yacimiento arqueológico del Perú, que data de la época preincaica y se halla sobre la cima de una meseta o cerro de acceso difícil ubicado a 12 Km al norte de la ciudad en medio del valle del río Torata a unos 2400 msnm donde es posible encontrar vestigios de la cultura Huari en un área que se encontró bajo influjo tiahuanacota.

También podemos encontrar el Mirador del Cristo Blanco que se encuentra en las alturas de la ciudad de Moquegua, al cual puedes llegar en carro propio, taxi o a pie. Si estás muy cerca de la Plaza de Armas de la ciudad, puedes llegar en pocos minutos tanto a pie como en carro.

Este asombroso lugar turístico propone sitios diversos de tranquilidad para el disfrute con tu familia o con tu pareja. El parque te cautiva por su puente colgante, una plazuela con un pequeño montículo de piedras que sostienen a una figura taurina y la estatua de Cristo en piedra blanca que cubre y te protege en tus planes de turismo en Moquegua.

El parque es una opción para ejercitarse haciendo senderismo, pues con una tranquila caminata y una panorámica espectacular hacia la ciudad te mantiene activo para seguir tu tour por otros atractivos de Moquegua

También debemos mencionar la exquisitez de la gastronomía local, entre los cuales los platos que mas resaltan son el cuy frito, la cacharrada y todos sus postres y bebidas que no tienen comparación alguna

Es por ello que Moquegua debería ser uno de los mejores lugares del Perú para poder explorar y descubrir cosas nuevas y extraordinarias que llevaras en tu memoria y que recordaras muy seguido con nostalgia y tendrás el deseo de volver a visitar lo más pronto posible

Textos Instructivos: Aniversario de Moquegua

 

CUY FRITO A LA MOQUEGUANA

Moquegua, se conoce a nivel nacional por su tradicional cuy frito, un suculento potaje que es la debilidad de grandes y pequeños; sin embargo su precio en un restaurante bordea los 30 soles. A continuación les mostraremos cómo prepararlo y hacer que nos cueste tan solo 18 soles.

La atracción del "conejillo de indias" como también se le conoce al cuy, radica en su carne. Y a veces aseguramos una de calidad criándola nosotros mismos.

Pero si saltamos todo el tiempo que supone criar nuestra propia comida, ahorraremos muchísimo.

Un cuy vivo se vende a 12 soles en la feria Chacra a la Olla, y si prefiere evitar el sacrificio y lo que supone quitarle los pelos; puede comprar su carne a 15 soles.

Gladis Cornejo no tiene un restaurante; pero sí una gran familia. Preparar el plato moqueguano en una "reunión familiar" supondría una gran suma de dinero gastado en un restaurante.

Ella cría cuyes en casa. Así que nos cuenta, el secreto de cómo cocinarlos.

"Lo primero es sazonar la carne, por ambos lados; con comino, ajo, sal y sillao. Todo al gusto. Luego usaremos jugo de limon para frotar el lomito del animal. Ese toque hará que salga crujiente. Luego usaremos maíz molido para apanarlo. Y en una paila (cacerola) dejaremos que el aceite caliente al máximo. Allí colocaremos la carne, de pancita no de lomo", explica.

Además nos sugiere que el tiempo de cocción dependerá de lo tierno que esté la carne del cuy.

Finalmente nos aconseja servir caliente el cuy frito, acompañado con papas carumeñas sancochadas y una zarza de cebolla y tomate con un toque de hierbabuena.

LOS GUARGUEROS MOQUEGUANOS

Este pastel consiste en una especie de cartucho relleno con manjar blanco, elaborado en base a yemas y Pisco. Antiguamente se le conoció también como «gaznate», por su similitud con el dulce español hecho de frutas.

Ingredientes

-1 taza de harina

-2 cucharadas de margarina derretida

-4 yemas

-1 clara

-1 pizca de polvo de hornear

-1 cucharadita de pisco

-Aceite para freír

-Manjar blanco para rellenar

-Azúcar impalpable para decorar

Preparación

Comenzamos cerniendo la harina con el polvo de hornear. Hacemos un hueco en el centro y echamos las yemas mezcladas con el pisco y la margarina derretida fría.

Amasamos ligeramente hasta que la pasta quede unida y uniforme. Dejamos descansar cubierta con un paño o secador.

Finalmente con un rodillo estiramos ligeramente enharinado y lo recortamos en tiras de 10 cm. de ancho aproximadamente. Cortamos cuadros y unimos los bordes con clara de huevo.

Pasamos a freír en abundante aceite. Retiramos a un papel absorbente y rellenamos las puntas con manjar blanco y espolvoreamos con azúcar impalpable.

Tips de cocina

Lo ideal es ponerle Pisco a los guargüeros, pero si no lo tuvieras puedes ponerle ron blanco.

Para que queden crocantes debes hacer la masa bien finita. 

Carnaval de Cuchumbayas

Esta es una danza típica de los hombres solteros, para bailarla, los hombres visten flores en todo su traje y las mujeres utilizan cintas de muchos colores y flores sobre sus sombreros. Esta danza suele realizarse los domingos de carnaval, ya que los jóvenes invitan a las muchachas de la zona a participar de esta danza junto a ellos.

VESTUARIOS:

Damas: El traje es conocido como "Larama".

·         Montera de color negro o plateado adornada con chauchillas

·         Blusa blanca con pechera de cintas de colores, cocida

·         Chaleco rojo (corpiño)

·         Faja con dos pompones

·         Falda roja (larga)

·         Falda negra (larga)

·         Par de pompones de manos o pañuelos

·         Sandalias u ojotas

Vestuarios Varones:

·         Sombreros blancos con pompones

·         Chaleco negro Camisa crema

·         Pantalón negro

·         Faja con pompones de mano

·         Sandalias u ojotas 

Texto Expositivo: Aniversario de Moquegua

 EL CERRO BAÚL

El Cerro Baúl es una opción segura para que emprendas una larga caminata y descubras los yacimientos arqueológicos de la civilización Wari bajo el resplandeciente sol moqueguano del Perú.

Localizado en el corazón del Valle de Moquegua, el Cerro Baúl te impregna no solo como un lugar histórico, sino por su apariencia. Su particular nombre lo entiendes cuando ves su forma de baúl o forma de tronco truncado.

Otra de las características de este sitio es su importancia religiosa y estratégica para la defensa y el desplazamiento entre territorios, pues, cuando subes, todavía puedes conseguir altares a la deidad andina Apu que desde las épocas preincaicas ha sido venerado. Incluso, lograrás denotar las ruinas de corredores, edificaciones y plazoletas de los Huari.

Para disfrutar de la espectacular vista de uno de los destinos turísticos de Moquegua más visitados, primero tendrás que tomar la carretera desde la Provincia de Candarave y hacer un viaje de menos de tres horas en carro. Luego podrás subir el cerro y, dependiendo de la condición física que tengas, llegarás en alrededor de una hora.

Texto Descriptivo: Aniversario de Moquegua

 LA ALAMEDA

La Alameda, era el parque más amplio de la ciudad tradicional, tuvo como vecinos a ilustres ciudadanos. Un hecho que se reconoce en la historia moqueguana, es el nacimiento de José Carlos Mariátegui, el 14 de junio de 1894. Siendo traída su madre Amalia de Chira por la familia Chocano en el año de 1893, que fue alojada en la calle conocida popularmente como de la partera y oficialmente como la Calle Junín, tenia de N° 4 Frente a la Alameda. Por muchas décadas la Alameda fue el lugar preferido para el desarrollo de actividades de esparcimiento como carrera de caballos, corridas de toros diversión predilecta de la población española. El incremento del mestizaje remplazo estos pasatiempos y se construyó un coliseo de gallos, convertido posteriormente en el coliseo de comedias, anticipando lo que sería un excelente teatro. En la actualidad es el Auditorio Amauta. Reducida en su tamaño original, no deja de ser de gran importancia recreativa y un punto de reunión. Adopto la plaza de los Héroes, porque allí se ubicaron cuatro bustos de nuestros principales héroes, luego fue remodelada quedando tan solo el monumento de Andrés Avelino Cáceres, como se encuentra actualmente. Además de cuatro tinajas ubicadas en sus verdes jardines. La plaza está delimitada por palmeras en dos de sus lados y por frondosos Ficus. En la base de las farolas centrales se encuentran placas con inscripciones de la historia que fue este escenario.

 

Texto Narrativo: Aniversario de Moquegua

 

LEYENDA:

Sirena de Mollesaja

La sirena de Mollesaja es una hermosa mujer mitad humana y mitad pez que habita en las cataratas que dan nombre a esa belleza femenina.

Esta sirena emite una melodía muy especial cuando toca la guitarra. Se dice que hace su aparición en las denominadas “horas malas”, a las 12 del mediodía y a las 12 de la noche.

Cuando se acerca la hora, los habitantes de la zona dejan sus guitarras en las cataratas de Mollesaja para que la sirena las afine.

Cuando alguien toca la guitarra en el pueblo y suena una agradable melodía, se dice que “esa guitarra ha sido afinada por la sirena”.

POEMA:

A LA CIUDAD DEL ETERNO ENCANTO

Visitante oportuno de tan bellas y enaltecidas tierras

Afortunado de ver tan bellos parajes y praderas

Con tantas ganas todas tus cualidades en tus límites encierras

Que osadía el que no pueda permanecer para siempre

Y no poder observar tantas bellezas frecuentemente

Eres envidia de tantos departamentos claramente

En tu aniversario solo queda felicitarte alegremente

Con la alegoría de poder permanecer deslumbrantemente

Y con la visita de quienes te querrán eternamente

¡FELIZ ANIVERSARIO MOQUEGUA

Practica: Reflexiones de mi vida

 

REFLEXIONES DE MI VIDA

-THE MARMALADE-

INVESTIGA SOBRE LA AGRUPACION QUE CANTA Y LA CANCIÓN:

1. La canción fue escrita cuando ocurríó, ¿qué hecho histórico?

a.   
la guerra Fría

b.    la guerra de Vietnam

c.    la Segunda guerra mundial

d.    ataque a Perth Harbor

1.   ¿Qué expresa la letra de la canción?

a.    Un deseo de reflexionar sobre el destino de los adolescentes.

b.    Las ansias de regresar a su terruño.

c.    El ver sufrir a muchas personas en una guerra.

d.    Que hay mucha gente mala en el mundo.

2.    La letra de la canción puede estar dirigida a:

a.    Una persona que ha emigrado a otro país.

b.    A las personas que deben reflexionar sobre sus malas acciones

c.    A alguien que está lejos y extraña su casa

d.    Las personas que derraman muchas lágrimas

3.    El mundo es un mal lugar / Un mal lugar, un terrible lugar para vivir / Oh, pero no quiero morir. 

En estos versos la conjunción “pero” determina una relación de:

a.   causa

b.   contraste

c.   consecutividad

d.   consecuencia

4.    ¿Qué figura literaria se encuentra en los siguientes versos?

/El mundo es un mal lugar, /un mal lugar,/un terrible lugar para vivir”/

a.   paralelismo

b.   epíteto

c.   concatenación

d.   anáfora

5.    ¿Qué frase crees que se puede relacionar con el tema de la canción?

a.   Se piensa con algarabía cuando se está por regresar al nido.

b.   Las cosas no son difíciles si las deseas con la suficiente fuerza.

c.   Aprende del pasado, vive el presente y trabaja para el futuro.

d.   Los que siembran con lágrimas cosecharán con gritos de alegría. 

 

6.   
¿Qué otro título le colocarás a la canción?

a.   Silenciando mi vida

b.   Filosofando

c.   Volviendo a casa

d.   Mi hogar es mi camino

7.    El cambio de la luz, del sol a la luz, de la luna

Reflexiones de mi vida 
Oh cómo llenar mis ojos 
Los saludos de la gente en problemas.

¿Cuántos sustantivos y verbos hay en los versos anteriores?

a.    7, 2

b.    8, 3

c.    9, 4

d.    10, 2

8.     ¿Por qué crees que es importante que las personas en algún momento de su vida personal reflexionen?

Porque es bueno hacer eso, para ver nuestros errores y mejorarlos

9.   
¿Qué verso no contiene un adjetivo posesivo?

a.    Todas mis tristezas, triste mañana.

b.    Siento que estoy muriendo.

c.    Volver a mi propia casa.

d.    Todos mis gritos, todos mis gritos.

10.  De los siguientes versos podemos inferir que:

/Un mal lugar, un terrible lugar para vivir / Oh, pero no quiero morir /

a.    Los seres humanos contribuimos a que nuestras vidas sean un desastre.

b.    A pesar de todas las adversidades, la vida debe continuar.

c.    El mundo es un mal lugar para seguir viviendo.

d.    No respetamos al planeta y lo contaminamos con nuestra incultura.